Masala est le nom indien signifiant "épice" ou "mélanges d'épices" (on dit curry en occident - le curry est simplement un mélange d'épices par une épice à lui seul).
Notre Tandoori Masala est un mélange indien d'épices pour toute cuisson à haute température : traditionnellement il s'agit d'une cuisson au four tandoor pouvant atteindre jusqu'à 500 degrés C ! De nos jours, une cuisson au four ou sur grill / barbecue permet de copier cette cuisine typique.
Ingrédients: Carom (Ajowan), Piment Kashmir, Coriandre, Cumin, Cannelle Cassia, Macis, Cardamome verte, Clous de Girofle, Anis Etoilé, Curcuma
Utilisation: Une tornade d'épices pour des cuissons très chaudes : grill, barbecue. Servir avec un trait de jus de citron
Tandoori Masala
Nos produits sont 100% naturels et récoltés de manière traditionnelle. Il est donc normal que nos poivres et épices ne soient pas tous calibrés en taille et couleur. Ces imperfections sont dues à des facteurs naturels tels que les variations de soleil ou de pluie pendant la saison. Nos produits ne sont pas traités chimiquement.
Nos produits sont conditionnés à l'abri de la lumière et à température idéale pour leur conservation. Nous privilégions donc l'envoi courrier rapide pour limiter le temps de transport. Nous vous remercions de respecter les conseils de conservation pour une meilleure utilisation de nos produits.